「2025年版食事摂取基準からベジファーストが消えた理由と本当に大切な食事のポイント」
2025年版食事摂取基準から
ベジファーストが消えた理由と
本当に大切な食事のポイント
「ベジファーストが消えた理由」。
本当に大切な食事のポイント。
継続できる健康づくり。
こんにちは
鍼灸整体院「和 からだみなおし処」
院長の矢上真吾です
今回は、最近話題になっている「ベジファースト」が、
なぜ最新の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」から
外されたのか、そして食事の際に心掛けておきたい
ポイントについてお伝えします
健康的な食習慣は、私たちの自然治癒力を高め、痛みを起こしにくい体づくりにつながるんだ。ぜひ最後まで読んで、毎日の食事の見直しに役立ててね。
エビデンスの不十分さ。
本当に大切な食事のポイント。
継続できる健康づくり。
ベジファーストって何?
「ベジファースト」とは
食事をする際に最初に野菜を食べることで、その後に摂取する糖質や脂質の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑えるという食事法です。
数年前からダイエットや血糖コントロールを目的に多くの人が実践し、その名前を耳にする機会も増えました。
実際、食物繊維が豊富な野菜を先に食べることで、胃の中で食べ物の移動が遅くなり、血糖値の上昇が穏やかになるという研究報告もあります。
ベジファーストのメリット(言われてきたこと)
・血糖値の上昇が穏やかになる
・満腹感を早く得られ、食べ過ぎを防止
野菜を先に食べる食事法。
血糖値コントロールが目的。
しかしエビデンスに課題が。
どうして削除されたの?
主に2つの理由があるんだ。エビデンスの不十分さと、適用対象や条件の限定だよ。
ベジファーストが削除された2つの理由
エビデンス不足と条件限定。
普遍的な健康づくりを重視。
ガイドラインの信頼性向上。
「ベジファースト」がガイドラインから削除されたからといって、野菜を食べることの重要性は変わらないよ。日常生活に無理なく取り入れられる、科学的根拠のある食事のポイントを紹介するね。
日常生活に取り入れたい食事のポイント
主菜(たんぱく質): 肉、魚、卵、大豆製品など。筋肉やホルモンの材料であるたんぱく質は、体の修復や免疫機能を支える重要な栄養素です。
副菜(野菜・きのこ・海藻など): ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む副菜は毎食欠かさず取り入れましょう。彩り豊かな野菜を揃えることで、栄養バランスが整います。
バランス、五色、よく噛む、運動。
科学的根拠のある方法。
日常に取り入れやすい。
五色ってどういうこと?
五色(ごしょく)の食材
五色を意識すると
自然と栄養バランスが整い、
健康レベルを底上げできます
赤、黄、緑、白、黒。
栄養バランスが自然に整う。
医食同源の知恵。
「ベジファースト」が削除された今だからこそ、食事を健康的に整える本質的なポイントを改めて押さえたいね。生活習慣全体を見直していくことが重要なんだ。
生活習慣全体を見直す5つのポイント
和からだみなおし処のサポート
私たち「和 からだみなおし処」では、
鍼灸や整体を通じて体の歪みを整え、
自然治癒力を高める施術を行っています
体の歪みが整うと内臓の働きもスムーズになり、
血流が改善されて代謝が上がることで、
血糖値コントロールにも良い影響が期待できます
ご興味のある方はぜひ一度ご来院ください
食事、睡眠、運動、ストレスケア。
定期的なメンテナンス。
総合的なアプローチ。
5つのポイントまとめ
「ベジファースト」は食事の工夫としてひとつの選択肢でしたが、エビデンスや適用範囲が限定されるため、最新ガイドラインからは外れました。しかし、野菜を食べること自体の重要性は変わりません。大切なのは、自分のライフスタイルに無理なく取り入れられる方法を見つけ、継続することです。
これらを組み合わせることで
痛みを起こしにくい、
自然治癒力あふれる健康な身体づくりが
可能になります
和からだみなおし処からのメッセージ
私たち「和 からだみなおし処」は、
鍼灸や整体を通じて、
皆さまの健康生活をサポートいたします
食事や生活習慣でお悩みの方、
ぜひお気軽にご相談ください
今後も当院ブログでは、
食事や運動、セルフケアに関する情報を
発信してまいります
この記事は、2025年版食事摂取基準の変更点と健康的な食事のポイントについて、和からだみなおし処の考え方を解説しています。個別の栄養指導については、専門家にご相談ください。
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